Elintarvikkeiden
terveysvaikutukset, turvallisuus ja eettisyys -
haaste pk-elintarvikeyrityksen markkinoinnille
|
| Aika |
Torstai 31.8.2000, klo
14.00-20.00 |
| Paikka |
Seinäjoen ammattikorkeakoulu
/ Kauhajoen koti- ja
laitotalousoppilaitos, Topeeka 47,Kauhajoki |
| Järjestäjä |
Helsingin yliopiston
Maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus,
Seinäjoki
Foodwest Oy, Seinäjoki |
| Puheenjohtaja |
Osaamiskeskusjohtaja Jukka Lähteenkorva
Foodwest Oy |
| Kohderyhmä |
Elintarvikealan yrittäjät,
oppilaitosten asiantuntijat,
elintarvikkeiden markkinointivastaavat, elintarvikealan
valtakunnalliset kehittäjät, projekti- ja hankevastaavat sekä
muut aiheesta kiinnostuneet |
| Hinta |
250 mk, joka sisältää
ohjelman ja buffettarjoilun |
Ilmoittau-
tuminen |
18.8.2000 mennessä Irmeli
Rintalalle, puh. (06) 4213 342,
fax. (06) 4213 300 tai irmeli.rintala@sjk.makes.helsinki.fi |
| Lisätietoja |
Katariina Lehtola, puh. (06)
4 213 338,
katariina.lehtola@sjk.makes.helsinki.fi
Jyrki Auvinen, puh. (06) 4 210 021, jyrki.auvinen@foodwest.fi |
|
14.00-14.10 |
Tervehdyssanat
Johtaja Esko A. Repo
Helsingin yliopiston Maaseudun tutkimus- ja
koulutuskeskus
Seinäjoki |
| 14.10-14.55 |
Brandit ja etiikka
elintarviketeollisuudessa
Tohtori Nicholas Adjouri
Viestintätoimisto Adjouri, Berliini |
| 14.55-15.25 |
Luomu ja markkinointi
Projektipäällikkö Mari Kantola
Foodwest Oy |
| 15.25.-15.55 |
Pienyritysten mahdollisuudet
terveysvaikutteisten
elintarvikkeiden kehittämisessä
Professori Hannu Korhonen
Maatalouden tutkimuskeskus, Elintarvikekemia ja
-tekniikka |
| 15.55 |
K a h v i |
| 16.25-16.55 |
Kuluttaja ja funktionaaliset
elintarvikkeet - mikä tekee
tuotteesta hyväksyttävän?
Tutkija Mari Niva
Kuluttajatutkimuskeskus |
| 16.55-17.25 |
Syökö suomalainen
suositusten mukaisesti?
Erikoistutkija Marjaana Lahti-Koski
Kansanterveyslaitos |
| 17.25-17.55 |
Lihateollisuuden tuotteet -
tekeekö teollisuus terveellistä
ruokaa?
Yksikön johtaja Merja Leino
Atria Oyj |
| 17.55-18.15 |
Ruokaraitti - sähköinen
tilausjärjestelmä
elintarvikeyrityksille
Erikoistutkija Pauli Valkosalo
Helsingin yliopisto Maaseudun tutkimus- ja
koulutuskeskus |
| 18.00-18.15 |
Päätössanat
Osaamiskeskusjohtaja Jukka Lähteenkorva
Foodwest Oy |
| 18.20-20.00 |
Buffet |
