banneri







  Takaisin lehdistötiedotteet     sivulle
 

 
 

Ruokamessut 2003  -   Lehdistötiedotteet

 
 Lehdistötiedote: Seamk
 
                                                                      TIEDOTE 27.8.2003


SeAMK, Ravitsemisalan yksikkö / Kauhajoen koti- ja laitostalousoppilaitos Ruokamessuilla


Seinäjoen ammattikorkeakoulun ravitsemisalan yksikkö ja Kauhajoen koti- ja laitostalousoppilaitos näkyvät ruokamessuilla lukuisissa eri kohteissa ja monilla eri tavoin. Sen lisäksi, että olemme yksi järjestäjätaho, on meillä useita osastoja messualueella.

Messut toimivat erinomaisena oppimistilanteena opiskelijoillemme: tuotekehitystä, asiakaspalvelua, messuosastojen suunnittelua, organisointia, käytännön ruoanvalmistusta eri tilanteissa, esimiestyöskentelyä jne. Ja kaikki aidossa ympäristössä.

Seuraavassa on lyhyt kuvaus osastoistamme:

Lähiruokaravintola Prikka

Suosittu lähiruokaravintola Prikka toimii ns. yläkerran kahviossa. Prikka palvelee näytteilleasettajia sekä heidän asiakkaitaan ja yhteistyötahojaan. Prikka tarjoaa herkullista lähiruokaa ja hyvää palvelua. Prikassa voi viettää myös nautinnollisen kahvihetken. Prikka on avoinna päivittäin kahviasiakkaille klo 9-16 ja lounasasiakkaille 11-15. Prikka on avoinna myös messuyleisölle iltapäivisin klo 14-16.

Tallikahvio

Tallikahviosta löytyy kahvin, teen ja mehun lisäksi suolaista ja makeaa ostettavaa. Rengin eväs on suolainen pikkulämmin joko liha-, kala- tai kasvistäytteellä. Talliväen leivos on raikas, kesän marjoja sisältävä herkku. Lisäksi tarjolla on perinteiseen tapaan kartanontorttua. Kaikki leivonnaiset ovat vähälaktoosisia. Myös gluteenitonta ja laktoositonta ruokavaliota noudattavat asiakkaat on huomioitu.

Lähiruokaa maailman maustein

Seinäjoen ammattikorkeakoulun ravitsemisalan yksikön Lähiruokaa maailman maustein –osastolla voit tutustua ammattikorkeakoulun ja toisen asteen koulutustarjontaan sekä saada tietoa oppilaitoksen yhteydessä toimivasta tuotekehitysyksiköstä. Restonomiopiskelijat kertovat mielellään sous-vide–tuotteiden ominaisuuksista ja neuvovat muun muassa mausteiden ja marjojen käyttöön ja terveysvaikutuksiin liittyvissä asioissa. Osastolla on myös mahdollisuus kevyeen herkutteluun. Tarjolla on vastustamattoman hyvää, maailman maustein maustettua kasviswokkia!

Faarin laari ja kaharen kaffila

Faarin Laari on tulopihan aitassa sijaitseva herkkukauppa, johon kannattaa pistäytyä vaikka kotiin lähtiessä. Faarin Laarissa voi kokea vanhanaikaista puotitunnelmaa ja tarjolla on kotiin vietäväksi ja tuliaisiksi valikoituja herkkutuotteita monilta ruokatuottajilta sekä restonomiopiskelijoiden itse kehittelemiä herkkuja.

Kaharen Kaffila on maailman pienin elämyskahvila kahdelle. Se sijaitsee tulopihan toisessa aitassa toimivan Faarin Laarin yläkerrassa. Kaharen Kaffilassa sinua ja ystävääsi palvellaan yksilöllisesti. Siellä voit nautiskella suussa sulavat leivoskahvit kiireettömästi ja tarkoin valikoidussa seurassa.

Lapsiparkki

Ruokamessujen lapsiparkista vastaavat ensimmäisen ja toisen vuoden lähihoitajaopiskelijat. Opiskelijat järjestävät lapsille valvotuissa ja turvallisissa oloissa erilaista toimintaa koko messujen ajan. Luvassa mm. askartelua, nukketeatteria, satujen lukemista, liikunta- ja musiikkileikkejä, rallirataa, pelejä jne. Myös mehutarjoilua leikkiville lapsille.

Yöhoito Syöminkien yönä

Syöminkien yönä järjestävät lasten ja nuorten hoidon ja kasvatuksen sekä sairaanhoidon ja huolenpidon koulutusohjelmien opiskelijat yöhoitoa perheille. Perheet voivat varata hoitajan kotiinsa sovituksi ajaksi syöminkien yön illaksi/yöksi. Varaukset ruokamessuviikon tiistaihin 2.9. mennessä

Matkailulinja Syöminkien yössä

Matkailulinja II:n tarjoaa pientä purtavaa, kahvi ja mehua Topeekalla lähellä ohjelmalavaa. Osastolla myös erilaisia kilpailuja.

Tuotekehitysyksikkö ja koulu

Tuotekehitysyksikkö on esillä Lähiruokaa maailman maustein –osastolla. Sen lisäksi tuotekehitysyksikössä on avoimet ovet. Se on yksi Ruokamessujen yritysvierailukohteista.

Lisäksi ryhmien on mahdollista sopia tutustumiskäynnistä koululle, jolloin järjestetään opastettu tutustuminen koulun tiloihin sekä kerrotaan opetuksesta ja muista toiminnoista.

Lisätietoja:

Yksikönjohtaja Soili Vuorenhela, puh. 020 124 5602 soili.vuorenhela@seamk.fi
Opettaja Seija Pihlajaviita, puh. 0400 906 039 seija.pihlajaviita@seamk.fi